大葉香る ナスとアイコトマトのとうふ麺

思いつきで作ったのにおいしくできてしまった一品です。

豆乳だしがまろやかクリーミーでいい感じなんですよね。

よーし、また作っちゃいますよ~。

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まるごと人参サラダ

料理研究家、浜内千波先生のレシピを参考にして、地元のおいしい人参をいただきました。

たくさん作ったのに翌日にはもうなくなるという。

よく洗って皮ごといただく食物繊維たっぷりレシピです。

すりおろし人参を入れると、とても甘くてジューシーでびっくりするほどおいしくなるんですね。

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※ なんと浜内先生がこのツイートにコメントしてくださいました。ありがとうございます!

豆苗とささみの梅ごま和え

程よい酸味が効いておいしくできました!

鶏ささみのタンパク質と梅のクエン酸。

お酒のおつまみや、筋トレ後の疲労回復にもおすすめですよ~!

とても簡単なので定期的に作りたいおかずです。

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5分で作れるバッファローモスチキン

パセリが合います!鮮やかな色はケチャップ!

料理研究家、リュウジさんのレシピにチャレンジしてみましたー!

これがもう本当に早く作れて、めっちゃおいしいという。

バズるおにいさん、天才ですね。これを思いついたのがすごいです。

ケチャップ、バター、お好みでタバスコがあればできます!

そのままが一番おいしい気もするモスチキン。

米粉のサクサク感、生姜醤油の香ばしさ。

この味を上手く活かしたアメリカンなおいしさでした。

モスファンは新しい味に感動しますよー!!

お酒に良く合います!

とにかく簡単なので、少しでも気になる方は是非チャレンジしてみてくださいね。

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※ そしてリュウジさんがリツイートしてくださるという(ツイートのインプレッションが140万超えてあわわ)

豆腐とアボカドのゆず胡椒サラダ

夏にぴったりのさわやかクリーミーなサラダを作ってみました。

簡単なのにデパ地下サラダっぽくておいしいですよ!

作り方のレシピはこちら

使用した食材

・水切りした木綿豆腐

・アボカド(レモン汁をかけておくと変色を防げる)

・海藻サラダ(水で戻すタイプ)

・紫玉ねぎ(塩水につけて辛味を抜く)

・ブロッコリースプラウト

※ 補足として記載します